Aprendi esta receita com a minha avó e apesar de extremamente simples, é uma das minhas receitas favoritas de frango.
Espero que gostem. Aqui vai!
Ingredientes
1 cebola grande3 dentes de alho
1 frango
1 cerveja pequena
1/2 pacote de "Sopa de Rabo Bói"
Sal e água q.b.
Azeite ( até cobrir a cebola)
1 folha de Louro
Faça o refogado, com a cebola cortada em meia lua, os dentes de alho cortados,o louro e o azeite.
Deixe alourar a cebola e junte o frango cortado em pedaços.
Tempere com sal e deixe cozer o frango. Se necessário acrescente um pouco de água para não agarrar no fundo. Entretanto numa taça junte meio pacote de "Sopa de Rabo Bói" com uma cerveja pequena e mexa até dissolver os grumos. Quando o frango estiver cozido, junte o preparado de "Rabo Bói" e deixe ganhar um pouco de consistência ao lume durante 5 minutos.
Sirva acompanhado com esparguete.
Boa tarde Sara. Espero que o blog tenha sucesso e que este seja o primeiro de muitos comentarios. Em relaçao à receita, irei exprimentar e mais tarde darei a minha opiniao. Ao menos hoje ja sei o que sera o jantar para a familia. =)
ResponderEliminarObrigada =). Já que vai confeccionar esta receita, aqui vai uma sugestão. Para o caso de o frango ser grande, pode juntar o pacote inteiro de "Sopa de Rabo Bói" com uma cerveja média e tempere apenas com uma pitada de sal, pois o caldo já tem um sabor bastante activo.
EliminarEspero que toda a sua família aprecie! =)