Fondant de Chocolate

A primeira vez que realizei esta receita foi um caos. Apenas consegui desenformar um "Petit Gateau" inteiro. Felizmente, o sabor estava delicioso.
Fica o alerta que esta sobremesa é para os mais gulosos.
Esta receita foi retirada do site da "DeNegro", que confecciona chocolates de criar água na boca.

INGREDIENTES
Para 4 pessoa (s)

80 g de chocolate de culinária
50 g de manteiga
50 g de açúcar – 4 colheres e meia de sopa
1 colher de sopa de farinha de trigo
manteiga derretida para ramequins

Numa tigela, misture o açúcar e ovos.
Num recipiente para mico-ondas derreta a manteiga com o chocolate.
Depois de derretido misture o preparado para a mistura de açúcar + ovos e adicione uma colher de sopa de farinha.
Barrar 2 vezes com Manteiga 4 ramequins, e verter o preparado os 3/4 das formas.
Cozer no forno a 180 ° C por 10 minutos.